省社院青年厨师杨易斩获“湖北工匠杯”技能大赛金奖
时间：2018-10-15
10月11日，省社院餐饮部青年厨师杨易在第八届全国烹饪（湖北赛区）技能竞赛、2018年“湖北工匠杯”技能大赛——湖北省楚菜职业技能大赛上，现场制作2个菜品（橘瓣武昌鱼、群龙戏珠），在来自全省17个市州800多名参赛选手中崭露头角，荣获大赛金奖。
第八届全国烹饪（湖北赛区）技能竞赛、2018年“湖北工匠杯”技能大赛——湖北省楚菜职业技能大赛在湖北经济学院举行，由省商务厅、省人社厅、省总工会主办，湖北省烹饪酒店行业协会、湖北经济学院等单位承办。大赛以“弘扬工匠精神 叫响楚菜品牌”为主题，是湖北菜由“鄂菜”更名为“楚菜”后的第一次楚菜大赛，主要包括中式烹饪、中式面点、冷拼雕刻、餐厅服务等竞赛项目。此次大赛的举办有利于进一步叫响楚菜品牌，促进楚文化的传承发展。
近年来，省社院坚持“三创三化”发展思路，全面推进后勤管理规范化，大力倡导工匠精神，加强技能骨干培养，不断提升后勤餐饮服务水平。继2015年省社院厨师长罗利强被省政府授予“湖北省首席技师”、荣获全省“五一”劳动奖章后，省社院厨师再获佳绩。这既是省社院关心员工健康成长的结果，也是广大员工热爱本职岗位、刻苦钻研业务的典型事例。
