总务处为学院餐厅服务员开展技能培训

为提高学院餐厅服务员职业水平，规范餐厅基础服务操作技能，11月10日下午，省社会主义学院总务处组织服务员开展餐厅服务技能培训。

此次活动邀请武汉贵之恒有限公司李兰兰、雷盼两位老师为大家开展现场培训。培训内容包括服务礼仪、端托摆台、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等。整个培训活动既有实操演练，也有互动交流。老师边讲解边示范，服务员边提问边练习，氛围融洽，效果明显。

餐厅服务是学院后勤工作的重要组成部分，餐厅服务人员掌握服务技能的熟练程度，直接关系到学院办学保障能力，关系到学院的口碑和形象。