总务处到省委统战部机关食堂学习交流

为进一步提高学院后勤保障水平，规范餐饮工作管理，新年伊始，总务处组织餐饮部工作人员到省委统战部机关食堂参观学习。

省委统战部机关食堂负责人对食堂基本情况进行了介绍，并相互交流了食堂管理、服务的经验，特别对食堂的保障模式进行了深入探讨。随后大家参观了食堂的红案间、白案间、初加工间、面食间、蔬菜精加工区等工作区域。学院餐饮部各领班对照自身岗位操作流程和工作要求分别作了详细了解和学习。

通过参观学习，大家认为受益较大，可以取长补短，互相借鉴。下一步，总务处将分批安排后厨员工到省委统战部机关食堂进行业务操作学习交流，进一步提高业务水平。